Marco Real Verdejo Ampliar

Marco Real Verdejo

5.95 €

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Ficha de cata

TIPO DE VINO: Verdejo

VARIEDADES: 100% Verdejo

ELABORACIÓN:

Se hace una ligera maceración pelicular a 12ºC de temperatura durante 24h en atmósfera inerte para obtener el máximo potencial en aromas y en paladar. Se efectúa un suave prensado en prensas neumáticas. Durante los siguientes 18 días, el vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18ºC para pasar a nuevos depósitos donde permanecerán en contacto durante los dos meses siguientes con las lías finas.

CATA:

COLOR: La uva Verdejo confiere toda su fuerza, intensidad y luminosidad. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y de gran intensidad.

NARIZ: Con aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.

BOCA: En boca mantiene una gran estructura, envolvente, con un final largo y afrutado.