Aceite Belasco Arróniz

9.38 €

» Añadir a mi lista de deseos

Ficha técnica

TIPO

Aceite de Oliva Virgen Extra en Rama

VARIEDADES

Arróniz.

ACIDEZ

Inferior a 0,1º.

CAPACIDAD

500 ml.

OLIVOS

Aceite procedente de olivos milenarios de la Familia Belasco ubicados en Viana y Torres del Rio.

RECOGIDA Y SELECCIÓN

Manual durante la primera quincena del mes de Noviembre para mantener así su sabor afrutado y el potente color verde.

PROCESO

Prensado en frío el mismo día de la recogida, después de decantar el aceite es embotellado sin filtrar.

CATA

El resultado de este cuidado y esmero, es un aceite con un sabor afrutado medio, con matices de hortalizas frescas, muy original, con un amargo y picante notable y cierta astringencia, muy sabroso.

Se trata de un aceite con gran personalidad propio de la variedad Arróniz, que se distingue de otros aceites comerciales, imprime carácter a los platos, es un Aceite ideal para comer crudo, con ensaladas, con pan, verduras, etc.